간척지쌀은 천혜의 청정지역 서해안 칠산 간척지에서 생산된다. 갯벌을 막아 만든 칠산 간척지에는 패각류의 부산물이 많아 쌀에 다량의 미네랄을 공급한다. 긴 일조시간과 신선한 바닷바람으로 인해 병충해가 적어 친환경농법으로 재배하기에 최적의 환경이다. 소비자들의 건강을 최우선으로 생각해 생산·가공·유통 등도 철저히 관리하는 정직한 쌀이다.